Mikä on kollageeni?
Luonnossa, kollageeni on proteiini, jota esiintyy yksinomaan eläimissä, erityisesti nisäkkäiden, lintujen ja kalojen ihossa, luissa ja sidekudoksissa. Itse asiassa kollageeni on itse asiassa proteiiniperhe, ja yhdessä ne edustavat noin kolmannesta nisäkkäiden kokonaisproteiinipitoisuudesta.
Termi kollageeni on johdettu kreikan sanasta κόλλα (Kólla), joka tarkoittaa "liimaa", yhdistettynä jälkiliitteeseen "-gen", joka tarkoittaa "tuotantoa".
Mitä kollageeni tekee?
Yksinkertaisesti sanottuna kollageeni auttaa ylläpitämään kudosten ja elinten rakenteellista eheyttä koko kehossa. Eri kudoksissa esiintyy erilaisia kollageenityyppejä, mutta niillä kaikilla on yhteinen piirre, että niissä on kolme polypeptidiketjua, jotka on kierretty yhteen kolminkertaiseksi heliksirakenteeksi. Lemmikkieläinten terveyden ja hyvinvoinnin vuoksi, tyypit I, II ja III kiinnostavat eniten:
Tyypin I kollageeni on yleisin kollageeni, joka muodostaa yli 90% proteiinin pitoisuudesta luu ja on tärkein kollageeni jänteet (tämän tyyppinen sidekudos kiinnittää lihakset luihin) ja nivelsiteet (Tämän tyyppinen sidekudos kiinnittää yhden luun toiseen luita pitäviin niveliin yhdessä) tarjoten rakenteen ja lujuuden näille kudoksille.
Tyypin I ja III kollageenia on runsaasti ihon dermiskerroksessa, joka tarjoaa rakenteellista tukea ja joustavuutta ylläpitämään tämän elimen kiinteyttä ja joustavuutta - erittäin tärkeä este kosteuden pitämisessä ja tunkeutuvissa organismeissa ja toksiinissa kehossa.
Tyypin II kollageeni on ruston hallitseva komponentti, erittäin vahva, joustava ja puolijäykkä tukikudos, joka löytyy kohdista, joissa kaksi luuta kohtaavat, ja tarjoaa sileän pinnan, joka sallii nivelten liikkua helposti ja tyynyvaikutuksen vaimentamaan erityisesti painoa kantavien luiden päihin (esim. lonkka, kyynärpää).
Kollageenia on myös kaikissa sileissä lihaskudoksissa, verisuonissa, ruoansulatuskanavassa, sydämessä, sappirakossa, munuaisissa ja virtsarakossa, mikä pitää solut ja kudokset yhdessä.
Ihon ja turkin terveys
Tyypin I ja III kollageenit ovat tärkeitä vahvan, terveen ihon ja turkin ylläpitämiselle.
Ne auttavat säilyttämään ihon kimmoisuuden ja kosteuden.
Ne voivat myös auttaa lievittämään kuivaa, kutiavaa ihoa.
Yhteinen Terveys
• Tyypin I ja II kollageeni ovat ruston, nivelsiteiden ja jänteiden olennaisia osia.
• Ne tukevat nuorten, aktiivisten koirien vahvaa nivelten terveyttä.
• Ne auttavat säilyttämään liikkuvuuden ja joustavuuden vanhoilla koirilla.
Bone Health
• Tyypin I kollageeni muodostaa 90 % luun proteiinipitoisuudesta.
• Se tarjoaa puitteet luun mineralisaatiolle.
• Se on elintärkeää vahvoille ja terveille luille kaikissa elämänvaiheissa.
Miten kollageeni valmistetaan?
Kuten kaikki proteiinit, kollageeni on rakennettu aminohapoista. Kollageenin erottuva aminohappokoostumus sisältää kuitenkin korkeat tasot glysiiniä (Gly) ja proliinia (Pro) sekä hydroksiproliinia (Hyp), joka on proliinin johdannainen. Nämä aminohapot on järjestetty toistuvaan kuvioon, usein seuraamalla sekvenssiä Gly-Pro-X tai Gly-X-Hyp (jossa X voi olla mikä tahansa aminohappo).
Kaikki kollageenityypit koostuvat kolmesta polypeptidiketjusta, jotka muodostavat kolmoiskierteen. Tyypistä riippuen nämä ketjut voivat olla identtisiä tai koostua kahdesta tai useammasta eri ketjusta.
Ajan myötä kollageeni käy läpi luonnollisia hajoamis- ja uusiutumiskiertoja. Päivittäinen kuluminen – samoin kuin ikääntymisprosessi – voivat nopeuttaa sen hajoamista. Lemmikkieläinten ikääntyessä kollageenin tuotanto hidastuu, minkä seurauksena iho on ohuempi, hauraampi, jänteiden ja nivelsiteiden elastisuus heikkenee ja nivelet jäykemmät, mahdollisesti kivuliaita.
Ruokavalion kollageeni ja kollageenipeptidit
At GA Pet Food Partners, olemme ylpeitä hankinnastamme parhaimmat liha- ja kalaraaka-aineet suoraan luotettavilta toimittajilta.. Nämä ainesosat sisältävät luonnollisesti kollageenia, vaikka määrät voivat vaihdella eri eläinkudoksissa. Esimerkiksi kun testataan koko kanan eri osia, korkein kollageenipitoisuus löytyy ihosta, jonka jälkeen tulee ruho (luut ja rusto), ja luuston lihassa ja sisäelimissä on pienempiä määriä.
Luonnollisesti runsaasti kollageenia sisältävistä ainesosista valmistetut nappulat, kuten tuoreet liha- ja kalamateriaalit, sulavat ja imeytyvät lemmikkieläimiin. Tämä prosessi tarjoaa välttämättömiä rakennuspalikoita, erityisesti aminohappoja glysiiniä ja proliinia, jotka tukevat elimistöä tuottamaan enemmän kollageenia, mikä auttaa ylläpitämään terveitä luita, niveliä ja ihoa.
GA:n ero
Tutkimukset ovat osoittaneet, että kollageenipeptidit imeytyvät ruoansulatuskanavasta helpommin kuin ehjät proteiinit. Ruokavalion kollageenin mahdollisten hyötyjen maksimoimiseksi optimaalinen imeytyminen on avainasemassa.
Kiitos uusimmillemme T & K- työtä proteiinihydrolyysin ja innovatiivisten 'Helposti sulava proteiini (HDP) prosessi, GA Pet Food Partners pystyy "esisulattamaan" valitsemiemme liha- ja kala-aineosien kollageenin. Huolellisesti kontrolloidun entsymaattisen hydrolyysin avulla kollageeni hajoaa peptideiksi ennen kuin se sisällytetään herkulliseen nappulaamme.
Ruokavalion kollageenin ja kollageenipeptidien mahdolliset edut
Vaikka koirien ja kissojen tutkimukset ovat edelleen rajallisia, muilla eläimillä ja ihmisillä tehdyt tutkimukset viittaavat siihen, että ruokavalion kollageeni ja kollageenipeptidit voivat tarjota lemmikeille useita terveyshyötyjä:
Bone Health
Kollageeni on välttämätön luuston terveydelle, koska se tarjoaa proteiinimatriisin, joka tukee luun mineralisaatiota.
Luun kollageeni on jatkuvassa hajoamis- ja uusiutumistilassa, joten ravinnon kollageenin tai kollageenipeptidien lisääminen voi auttaa ylläpitämään vahvoja, terveitä luut koko elämän ajan.
Iho- ja takiterveys
Koiran ihon dermis koostuu pääasiassa kollageenista. Kollageenin hyvän saannin varmistaminen ruokavaliossa voi auttaa ylläpitämään ihon kimmoisuutta ja tukea ihon ja turkin yleistä terveyttä.
Yhteinen Terveys
Terveet nivelet vaativat vankkaa rustoa, nivelsiteitä ja jänteitä – jotka kaikki sisältävät runsaasti kollageenia.
Kollageenitasojen tukeminen ruokavaliossa on tärkeää paitsi nuorille, aktiivisille koirille myös ikään liittyvien nivelkipujen ja liikkuvuusongelmien ehkäisyssä.
Lisäämällä runsaasti kollageenia sisältäviä ainesosia ja käyttämällä edistyneitä prosessointitekniikoita, GA Pet Food Partners tavoitteena on toimittaa lemmikkieläinten ruokaa, joka tukee lemmikkisi yleistä terveyttä ja hyvinvointia.
Tohtori Adrian Hewson-Hughes
Ravitsemus-, elintarviketurvallisuus- ja innovaatioasiantuntija
Adrian valmistui Sunderlandin yliopistosta BSc-tutkinnolla (Hons) farmakologiassa ja jatkoi työskentelyä multippeliskleroosilaboratoriossa University College Londonin neurologisessa instituutissa, jossa hän suoritti tohtorin tutkinnon. Useiden vuosien jälkeen "postdoc" akateemisessa maailmassa Cambridgen yliopistot ja Nottinghamissa, hän liittyi Mars Petcareen ja työskenteli 14 vuotta tutkimus- ja kehitystyössä Waltham Center for Pet Nutritionissa. Adrian johti erilaisia tutkimusprojekteja kissojen ja koirien mausta, ruokintakäyttäytymisestä, ravitsemuksesta ja aineenvaihdunnasta, mikä johti tieteellisiin julkaisuihin, esityksiin ja tuoteinnovaatioihin. Lokakuussa 2018 Adrian liittyi GA:han innoissaan mahdollisuudesta tukea jatkuvaa innovaatiota ja investointeja, joihin GA on sitoutunut tuomalla laadukkaimmat tuotteet kumppaneillemme ja lemmikkeillemme.
Saatat pitää myös...
Artikkelin kirjoitti tohtori Adrian Hewson-Hughes
Tekoälyn edut ja haitat lemmikkien vähittäiskaupassa
Olet saattanut usein kohdata sanat "AI" tai "AI-tekniikka" mediassa. Puhelimen lukituksen avaamisesta Face ID:n avulla, reittiohjeiden kysymisestä [...]